1. Home page
  2. Search items

PRESS AND WOODEN OVEN - WINE PRODUCTION, BREAD BAKING

PRESS AND WOODEN OVEN - WINE PRODUCTION, BREAD BAKING

This item is provided by the institution :
Technical Chamber of Dodecanese   

Repository :
Digital Repository of the Pre-Industrial - Industrial Heritage of the Dodecanese   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files of the item*
use
the file or the thumbnail according to the license:
CC BY-NC 4.0
Attribution-NonCommercial
CC_BY_NC



ΠΑΤΗΤΗΡΙ ΚΑΙ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟΣ- ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΟΙΝΟΥ, ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΨΩΜΙΟΥ (EL)
PRESS AND WOODEN OVEN - WINE PRODUCTION, BREAD BAKING (EN)
ΑΓΝΩΣΤΟ (EL)
UNKNOWN (EN)
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ- Το πατητήρι βρίσκεται εντός μονόχωρης λιθόκτιστης οικίας εξωτερικών διαστάσεων 7.60Χ4.60μ². Δημιουργείται από λίθινο στηθαίο και έχει διαστάσεις 3.35Χ1.50μ². Πάνω από το πατητήρι τοποθετείται ξύλινη κατασκευή και ο χώρος μετατρέπεται σε κρεβάτι. Σε μία γωνία της οικίας υπάρχει παραστιά για το μαγείρεμα φαγητών. Στην αυλή υπάρχει υπαίθριος λίθινος ξυλόφουρνος ο οποίος εφάπτεται με την οικία, με διαστάσεων 2.35Χ1.75μ². Η εσωτερική διάμετρος του φούρνου είναι 1.30μ. Η οικία είναι σοβατισμένη. Το δάπεδο έχει επιστρωθεί με ακανόνιστες πλάκες. Τα υπέρθυρα γεφυρώνονται με ξύλα και η οροφή καλύπτεται με τον παραδοσιακό τρόπο κατασκευής φύκια και χώμα πάνω από καλαμωτή ή ξύλινη επίστρωση σε εμφανείς ξύλινους δοκούς. Βρίσκεται σε κακή κατάσταση διατήρησης. Φερόμενος ιδιοκτήτης: Φραντζέσκα Μαρουλά (EL)
INDUSTRIAL FACILITY- The wine press is located inside a one-room stone-built house with external dimensions of 7.60X4.60m². It is created from a stone parapet and has dimensions of 3.35X1.50m². A wooden structure is placed above the wine press and the space turns into a bed. In one corner of the house there is a sideboard for cooking food. In the yard there is an outdoor stone wood-burning oven which adjoins the house, with dimensions of 2.35X1.75m². The inner diameter of the oven is 1.30m. The house is plastered. The floor is covered with irregular tiles. The lintels are bridged with timbers and the roof is covered in the traditional construction method of seaweed and soil over thatched or wooden covering on exposed wooden beams. It is in a poor state of preservation. Alleged owner: Francesca Maroula (EN)
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ (EL)
INDUSTRIAL FACILITY (EN)
ΠΑΝΑΓΙΑ ΤΟΥ ΧΑΡΟΥ- ΔΗΜΟΣ ΛΕΙΨΩΝ, Λεψοί, Δωδεκάνησα
PANAGIA TOU CHAROU- MUNICIPALITY OF LIPSI, Leipsi, Dodecanese
ΠΑΝΑΓΙΑ ΤΟΥ ΧΑΡΟΥ- ΔΗΜΟΣ ΛΕΙΨΩΝ, Λεψοί, Δωδεκάνησα (EL)
PANAGIA TOU CHAROU- MUNICIPALITY OF LIPSI, Leipsi, Dodecanese (EN)
UNKNOWN
ΑΓΝΩΣΤΟ
ΑΓΝΩΣΤΟ (EL)
UNKNOWN (EN)
ΚΤΗΡΙΑ (EL)
BUILDINGS (EN)
Technical Chamber of Dodecanese
Digital Repository of the Pre-Industrial - Industrial Heritage of the Dodecanese
Προβιομηχανικές εγκαταστάσεις
Image
ΤΕΕ - Τμήμα Δωδεκανήσου (EL)
TCG - Department of Dodecanese (EN)



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)