SearchCulture.gr | WOOD OVEN

WOOD OVEN - BREAD BAKING

URI: https://www.searchculture.gr/aggregator/edm/Dig_TEE/000170-17547
RDF/XML JSON-LD

This item is provided by the institution :
Technical Chamber of Dodecanese

Repository :
Digital Repository of the Pre-Industrial - Industrial Heritage of the Dodecanese

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files of the item^*

use
the file or the thumbnail according to the license:
CC BY-NC 4.0
Attribution-NonCommercial

Title

ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟΣ- ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΨΩΜΙΟΥ (EL)

WOOD OVEN - BREAD BAKING (EN)

Creator

ΑΓΝΩΣΤΟ (EL)

UNKNOWN (EN)

Description

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ- Πρόκειται για λίθινη κατασκευή κυκλικής κάτοψης που βρίσκεται σε απόσταση περίπου 50 μέτρων δυτικά από το ασβεστοκάμινο, κοντά στη θάλασσα και εξυπηρετούσε την παρασκευή ψωμιού για τους ανθρώπους που δούλευαν στην παραγωγή ασβέστη. Τμήμα της θολωτής οροφής του φούρνου έχει καταρρεύσει. Η εσωτερική του διάμετρος είναι 1.50μ., το άνοιγμα του στομίου του 0.48μ και το πάχος της τοιχοποιίας του 0.53μ. Φερόμενη ιδιοκτησία: (EL)

INDUSTRIAL FACILITY- This is a circular stone structure located approximately 50 meters west of the lime kiln, close to the sea and used to make bread for the people who worked in the lime production. Part of the vaulted roof of the oven has collapsed. Its internal diameter is 1.50m, the opening of the mouth is 0.48m and the thickness of the masonry is 0.53m. Alleged ownership: (EN)

Type

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ (EL)

INDUSTRIAL FACILITY (EN)