Όταν νειρευτείς ότι χύνεται λάδι στο κατώι πρέπει να κατεβής χωρίς να κρίνης καθόλου. Περνάει ο Άφσος (παροιμ. Άφσος γίνηκαν εκείνα τα χρήματα) και πλημμυρίζει το κατώι λάδι. Τότε αν έχουν τα βαρέλια αδειανά τα γεμίζουν λάδι. Αν τάχουν γεμάτα με κρασί τ’ αδειάζουν για να βάνουν λάδι πούναι πιο ακριβό.
Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Ακαδημία Αθηνών
Αποθετήριο :
Αρχείο Παροιμιών και Λαϊκών Παραδόσεων του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών