Εκείνα τα χρόνια παρουσιάζονταν γυναίκα με άσπρα ρούχα στη βρύση σε τούτη εδώ μέσα στην πλατεία του χωριού. Την ίβλεπεν που λούζονταν και χτενίζονταν αλλά δεν την λαλούσαν για να μη της πάρουν την νύμφην. Την έλεγαν σαγάϊδα. Πολλές φορές παρουσιάζονταν και σε σπίτι μέσα. Όταν οι γυναίκες έλεγαν ότι θα ζυμώσουν την άλλην ημέραν αυτή τα ετοίμαζε όλα δηλ. κοσκίνιζε τ’ αλεύρι έβαζε το νερό στη φωτιά. Μετά οι γυναίκες όπως ήταν όλα έτοιμα εξύμωναν το ψωμί. Και το φαητό ακόμα. Όταν οι γυναίκες έλεγαν τι θα βράσουν το πρωϊ τα εύρισκαν έτοιμα και μετά τα έβαζαν φωτιά. Η σαΐδα δεν πείραζε πουθενά. Δεν έκανε κακό σε κανένα έφευγε. Τα μαλλιά της ήταν ξανθά.
Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Ακαδημία Αθηνών
Αποθετήριο :
Αρχείο Παροιμιών και Λαϊκών Παραδόσεων του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών