1. Home page
  2. Search items

Υπόμνημα του Ελ. Φιλιππάκη προς τον Ε. Βενιζέλο σχετικά με τις μεθόδους νόθευσης του οίνου από χλωροσταφιδίτη εκ μέρους του Α.Σ.Ο και των οινοβιομηχανιών με αποτέλεσμα τη ραγδαία πτώση της ποιότητας και την δυσφήμιση του ελληνικού κρασιού.

Υπόμνημα του Ελ. Φιλιππάκη προς τον Ε. Βενιζέλο σχετικά με τις μεθόδους νόθευσης του οίνου από χλωροσταφιδίτη εκ μέρους του Α.Σ.Ο και των οινοβιομηχανιών με αποτέλεσμα τη ραγδαία πτώση της ποιότητας και την δυσφήμιση του ελληνικού κρασιού.

This item is provided by the institution :
/aggregator/portal/institutions/venizelosfoundation   

Repository :
National Research Foundation “Eleftherios K. Venizelos” - Digital Archive   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files of the item*
use
the file or the thumbnail according to the license:
CC BY-NC 4.0
Attribution-NonCommercial
CC_BY_NC



Υπόμνημα του Ελ. Φιλιππάκη προς τον Ε. Βενιζέλο σχετικά με τις μεθόδους νόθευσης του οίνου από χλωροσταφιδίτη εκ μέρους του Α.Σ.Ο και των οινοβιομηχανιών με αποτέλεσμα τη ραγδαία πτώση της ποιότητας και την δυσφήμιση του ελληνικού κρασιού. (EL)
Φιλιππάκης Ελευθέριος Χημικός-Οινολόγος (EL)
Filippakis Eleftherios, Chemist-Wine (EN)
Βενιζέλος Ελευθέριος Κ. 1864-1936 (EL)
Venizelos Eleftherios K. 1864-1936 (EN)
Ο Φιλιππάκης τονίζει τον κερδοσκοπικό χαρακτήρα του ΑΣΟ και των οινοβιομηχανιών αναφορικά με τη μεταχείριση του ελληνικού κρασιού και τις δυσάρεστες συνέπειες όσον αφορά τη φήμη του. Προτείνει καθορισμό αυστηρών τιμών στις αναμίξεις ύδατος-οινοπνεύματος, εισαγωγή εκλεκτών ζυμών, απαγόρευση ζωικού άνθρακα σε μεγάλες ποσότητες, ίδρυση Ινστιτούτου Οίνου κ.α. (EL)
Υπόμνημα (EL)
Χειρόγραφο υλικό (EL)
HANDWRITTEN MATERIAL (EN)
Memorandum (EN)
1931 Απρίλιος 7 (EL)
1931 April 7 (EN)
Αθήνα (EL)
Athens (EN)
1931 Απρίλιος 7 (EL)
1931 April 7 (EN)
Οίνος (EL)
Επιστήμη Χημεία (EL)
Βιομηχανία, βιοτεχνία (EL)
Industry, craft industry (EN)
National Research Foundation “Eleftherios K. Venizelos”
National Research Foundation “Eleftherios K. Venizelos” - Digital Archive
NEW
NEW
Text
Greek



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)