1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση τεκμηρίων

Υπόμνημα του Ελ. Φιλιππάκη προς τον Ε. Βενιζέλο σχετικά με τις μεθόδους νόθευσης του οίνου από χλωροσταφιδίτη εκ μέρους του Α.Σ.Ο και των οινοβιομηχανιών με αποτέλεσμα τη ραγδαία πτώση της ποιότητας και την δυσφήμιση του ελληνικού κρασιού.

Υπόμνημα του Ελ. Φιλιππάκη προς τον Ε. Βενιζέλο σχετικά με τις μεθόδους νόθευσης του οίνου από χλωροσταφιδίτη εκ μέρους του Α.Σ.Ο και των οινοβιομηχανιών με αποτέλεσμα τη ραγδαία πτώση της ποιότητας και την δυσφήμιση του ελληνικού κρασιού.

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών και Μελετών «Ελευθέριος Κ. Βενιζέλος»   

Αποθετήριο :
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών και Μελετών «Ελευθέριος Κ. Βενιζέλος» - Ψηφιακό Αρχείο   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
χρησιμοποιήστε
το αρχείο ή την εικόνα προεπισκόπησης σύμφωνα με την άδεια χρήσης :
CC BY-NC 4.0
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση
CC_BY_NC



Υπόμνημα του Ελ. Φιλιππάκη προς τον Ε. Βενιζέλο σχετικά με τις μεθόδους νόθευσης του οίνου από χλωροσταφιδίτη εκ μέρους του Α.Σ.Ο και των οινοβιομηχανιών με αποτέλεσμα τη ραγδαία πτώση της ποιότητας και την δυσφήμιση του ελληνικού κρασιού. (EL)
Φιλιππάκης Ελευθέριος Χημικός-Οινολόγος (EL)
Filippakis Eleftherios, Chemist-Wine (EN)
Βενιζέλος Ελευθέριος Κ. 1864-1936 (EL)
Venizelos Eleftherios K. 1864-1936 (EN)
Ο Φιλιππάκης τονίζει τον κερδοσκοπικό χαρακτήρα του ΑΣΟ και των οινοβιομηχανιών αναφορικά με τη μεταχείριση του ελληνικού κρασιού και τις δυσάρεστες συνέπειες όσον αφορά τη φήμη του. Προτείνει καθορισμό αυστηρών τιμών στις αναμίξεις ύδατος-οινοπνεύματος, εισαγωγή εκλεκτών ζυμών, απαγόρευση ζωικού άνθρακα σε μεγάλες ποσότητες, ίδρυση Ινστιτούτου Οίνου κ.α. (EL)
Υπόμνημα (EL)
Χειρόγραφο υλικό (EL)
HANDWRITTEN MATERIAL (EN)
Memorandum (EN)
1931 Απρίλιος 7 (EL)
1931 April 7 (EN)
Αθήνα (EL)
Athens (EN)
1931 Απρίλιος 7 (EL)
1931 April 7 (EN)
Οίνος (EL)
Επιστήμη Χημεία (EL)
Βιομηχανία, βιοτεχνία (EL)
Industry, craft industry (EN)
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών και Μελετών «Ελευθέριος Κ. Βενιζέλος»
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών και Μελετών «Ελευθέριος Κ. Βενιζέλος» - Ψηφιακό Αρχείο
Μουσείο Μπενάκη
Αρχείο Ελευθερίου Βενιζέλου
Κείμενο/PDF
Ελληνική γλώσσα



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των φορέων περιεχομένου.